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單柄湯鍋(有蓋)18cm
直徑 18 cm \ 容量 2 Lt \ 深度 9.5 cm

瑞仕鑽石鍋的奈米複合材料包含鑽石晶體。此外,瑞仕鑽石鍋中使用的鑽石是工業等級的。並且來源於一家聲譽良好的供應商,符合任何國際規章。

●高科技鑽石塗層專利技術,安全耐用,品質保證

採用獨特的製造工藝,用高溫將鑽石晶體(世界上已知最堅硬的材料之一)混和奈米材料澆鑄到鋁合金鍋體上,製成超長使用壽命的不沾鍋具表面,形成一層不會開裂起泡或剝落的不沾保護層,使金屬鍋具安全耐用,只要保養和清洗得當,不沾表層將永不脫落,Swiss Diamond瑞士鑽石鍋可長久使用.Swiss Diamond鑽石鍋不含PFOA,非化學塗層,安全衛生,專為健康烹飪設計。

●導熱高效節能,無油煙健康烹飪

鑽石鍋裡外包裹的鑽石晶體顆粒,是世界上導熱最快和最高效的材料,無論妳烹煮什麼食物,它都能確保鍋具表面的熱能快速分佈均勻,避免局部過熱,有效防止食物燒焦.由於其優異的不沾和熱傳導性,用中低火和少油甚至無油的方式就能快速烹飪,食物不會因高溫而失去養分,同時也避免了油煙,提供真正的飲食.Swiss Diamond鑽石鍋的鍋底厚度,比普通不沾鍋厚很多,鍋底越厚,熱量保持時間越長,比普通不沾鍋更節能。

●多用途,輕鬆清洗

加壓澆鑄的超厚鍋底長久使用永不變形,適用於瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐和電磁爐(限部分鍋形),還可以在260度高溫的烤箱中安全使用.一流的不沾表面只需利用鍋子餘溫加入少量洗潔精,用抹布輕輕擦拭,即刻煥然如新,還可以進洗碗機。

●卓越品質,權威推薦

Swiss Diamond對品質有嚴苛的要求,產品符合德國萊茵質量監督協會、德國食品和日用品安全法LFGB標準,產品受到多家美食權威機構和雜誌的認可及推薦。

功能與優點

使用方法

●第一次開鍋

用中性清潔劑將鍋具洗淨擦乾,以紙巾抹少許油在內鍋面,中火加熱一分鐘後熄火,再以中性清潔劑洗淨即可。

●使用

請使用耐熱矽膠鏟,避免在鍋內切割食物,避免鍋內使用攪拌器,烹調時請避免烹調斷裂肉骨、貝殼、蟹腳等等尖銳食材。適合多種烹飪灶具,可在瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐和電磁爐(限部份鍋型)上使用。

●預熱

當食材需要預先加熱,將鍋具以大約中火的溫度加熱2至3分鐘,之後才放入食物。為了測試鍋具是否夠熱,簡單的方法就是在鍋具表面灑上幾滴清水。表示鍋具已夠熱準備就緒。如果水滴瞬間蒸發,請將爐火熱度調低,3分鐘後再測試,空鍋預熱的時間無需超過5分鐘。

●使用不超過鍋底的中小火烹飪

瑞士鑽石鍋由於其優異的傳導性,無需大火烹飪。依照當時烹飪情況而定,可以先用中火,然後再降到小火烹飪。請時刻將鍋具放置在熱源的中心。請注意:過度的乾燒,以及過長的高溫烹調,會損壞鍋具的不沾表面。請避免鍋蓋撞擊鍋緣或鍋身,或以大鍋蓋來蓋小鍋子。

●烹飪用油

專為健康烹飪設計的瑞仕鑽石鍋,可以無油或少油烹飪,可冷鍋下食材。如果您需要用油,請在烹飪時將爐火調到適當的大小。請挑選適當的廚房用具搭配鑽石鍋使用;我們推薦您使用耐熱矽膠鏟。

請小心謹慎。請勿使用任何帶有鋒利邊緣的鍋鏟,切勿在鍋具內剁切食物或使用電動攪拌器。

●烤箱使用

瑞仕鑽石鍋可安全放入烤箱使用,耐熱溫度高達260℃。從烤箱內取出鍋具時,手柄已非常熱,請謹記使用隔熱手套將鍋具從烤箱中取出。

注意事項

●清洗

首次使用前和每次使用後,請用加入中性清潔劑的熱水徹底洗淨鍋具,請勿使用強效清潔劑。請勿使用粗糙或帶有細微顆粒的洗滌清潔劑、除垢劑,請勿使用烤箱清潔劑、鋼絲絨、鐵刷、鐵鏟、金鋼砂或含顆粒的清潔布,這些都有可能會影響鍋具不沾表面的品質。

雖然您的鍋具可在洗碗機中清洗,但我們建議您手洗。為了保持鍋具烹飪的效能,非常重要的是在每次使用後均要徹底清洗。任何鍋具如沒有妥善保養清潔,下次加熱使用時,表面殘留的食物顆粒會導致鍋具碳化,而碳化的表層會導致食物沾黏在鍋具表面。

●保養

建議使用耐熱矽膠鏟,避免使用金屬鏟做烹調器具,如需使用金屬湯杓,請儘量以湯杓底部的光滑面接觸鍋身。

請勿使用尖銳或金屬製品刮、刺、敲擊鍋身。鍋身邊沿屬於較脆弱部位,請儘量避免鍋具間互相摩擦,或用硬物刮、刺、敲擊鍋身。

鍋身油垢沾黏處理:小蘇打水加水調成糊狀覆蓋於鍋面,蓋上鍋蓋靜置24小時後,以海綿清洗即可。

如遇沉積過厚需要重覆多次,油垢如已呈現棕色或碳化則無效。

●儲存

如果是將鍋具疊放在另一個鍋具之上,我們建議在下層鍋具的鍋面上放置一張紙巾,避免損傷鍋具的不沾表面。請保持鍋具乾淨,如長時間不使用,請清洗並擦拭乾淨,並且存放於乾燥而且通風的地方。如有需要,請不定期使用螺絲起子旋緊固定手柄的螺絲。